Привезенный в Северную Америку крупный рогатый скот из областей фризланд и голштейн-вестфалия начали разводить в Америке и владельцы назвали его "голштейн-фриз". При разведении стремились развить признаки "дыхательного типа" и высокую молочную продуктивность. В процессе совершенствования голштейн-фризов в направлении повышения молочности и приспособленности к машинному доению важную роль играла также и технология содержания. Голштейн фризские коровы не требовательны к условиям размещения и климатическим условиям, действительно хорошо переносят групповое беспривязное содержание в наполовину открытых сараях и холод. В отношении кормления требовательны.