Ushbu kurs ishi meva-sabzavotlarni saqlash texnologiyasiga bag'ishlangan. Unda meva-sabzavotlarni qayta ishlashning zamonaviy usullari, kamпот va sharbatlar ishlab chiqarish, sok olish qurilmasi va uning hisob-kitoblari kabi mavzular yoritilgan