Ветеринарная микробиология и иммунология изучает морфологию, физиологию, генетику, экологию мельчайших организмов - микробов, их роль и значение в жизни животных, растений и человека. Эта наука также имеет существенное значение для зооинженерных специалистов, включая разделы о превращении веществ в природе.