Гидротехник иншоотларга ўрнатилган «затвор»ларни бошқариш орқали, улардан ўтаётган сув миқдорини тартибга солиш мумкин. «Затвор»ларни маълум даражага кўтариш ёки тушириш орғали сув сарфи бошқарилади ва аниқланади. Улар ёрдамида сув сарфини ҳисоблаш мумкин.