Chakana oziq-ovqat do‘konining narxlash siyosati, inventarizatsiya boshqaruvi, jamoa boshqaruvi va motivatsiyasi hamda zararlarni minimallashtirish bo‘yicha tavsiyalar. Narxlar mahsulot tannarxini 15-20% qo‘shimcha bilan belgilash, foyda marjasi 5-7% asosida, inventarizatsiya FIFO usuliga asosan boshqariladi. Motivatsiya dasturlari va xodimlarni o‘qitish rahbariyat samaradorligini oshirishga qaratilgan. Energiya samaradorligi va zararni kamaytirish choralariga alohida e'tibor qaratilgan.