Ekologik toza mahsulotlar organik so'zining ilmiy sinonimlari hisoblanadi. Bu mahsulotlar ko'plab ommalarning sog'lig'ini saqlash, kelajak avlod salomatligini ta'minlash, ijtimoiy-iqtisodiy samaraga ega bo'lmaslikka oiddir. Ekologik toza mahsulotlardan foydalanish insonlarning o'rtacha umrini uzaytirishi, kasalliklar ko'rsatkichi kamayishi va bolalar o'limining darajasini pastilashtirishi uchun muhimdir.