Ishlab chiqarish, bir xil hajmdagi mahsulotni ishlab chiqarish omillari sarflari kombinatsiyalarini ifodalovchi egri chiziqdir. Kerakli mahsulotlarni tayyorlash uchun ishchi kuchidan, uskuna va texnologiyadan, tabiiy resurslardan hamda materiallardan mal‘um miqdordagi kombinatsiyada foydalanish jarayonidir. Tovarlar va xizmatlarni ishlab chiqarish to’g’risidagi amaliy bilimlardir.