11-Ma`ruza. Bu maqolada servis korxonalarini texnik jihozlash me'yorlari va ekspluatatsiya qilish tamoyillari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Texnik jihozlar tanlash uchun muhim omillar va ekspluatatsiya qilishning xavfsizlik prinsiplari ko'rsatilgan.