Mazkur amaliy mashg’ulotda korxonaning oziq-ovqat do’koni savdo hajmini mavsumiy tebranishlar asosida tahlil qilish va prognozlash jarayonlari bayon qilingan. Ushbu ish additiv va multiplikativ modellardan foydalanib mavsumiylik tarkibiy qismini hisoblash, trendni aniqlash, model sifatini baholash, xatoliklarni hisoblash va tebranishlarni inobatga olgan holda savdo hajmini prognozlash bosqichlarini o‘z ichiga oladi.