Jarrohlik – butibbiyot faniga mansub mutaxassislik bo'lib, kasallikni davolashda tўqimalar mehanik ta'sir etib, ularning butunligini buzish vositasi bilan patologik ўchoqni topish va uni bartaraf etishdani boratdi. Jarrohlikda ham shirlik ishini tashkil etish, shu bilan birga inson, oila hamda jamiiyatning fizik, ruhiy va ijtimoiy talablarini qondirishga yo'naltirilgan tadbirdir.