Gaz aralashmalarda qattiq yoki suyuq zarrachalarni sanoat miqyosida ajratishdan maqsad havo iflosligini kamaytirish, qimmatbaho mahsulotlarni ajratib olish yoki texnologiyaga salbiy tasir etuvchi zararli, hamda qurilmalarni buzilishga olib keluvchi moddalar chiqarib tashlashdir. Kimyo va ozuq - ovqat sanoatlarning asosiy texnologik jarayonlaridan biri ifloslangan gazlarni tozalashdir.