Qishloq xo‘jaligi maxsulotlari sifatining turli tabiiy xossalari hisobga olinadi, maxsulotning sifat ko‘rsatgichlari bir maqsadda yuqori deb, boshqa maqsadda past deb topilishi mumkin. Turli tabaqalashlar maxsulotning iste’mol qiymatini va xarajatlarini belgilashda yordam beradi.