Ushbu uslubiy ishlanma tegishli laboratoriya mashg'ulotida Maz va Pastalar Tayyorlash Texnologiyasi mavzusida o‘tkaziladigan mashg'ulotni tavsiflaydi. Pedagogik vazifalarni va talabalarga maz va pastalar tayyorlash texnologiyasini o‘rgatishni umumiy tarzda ko‘rsatadi.