Qishloq xo’jalik korxonalarida sutning o’zi hamda sut mahsulotlari kontraktastiya shartnomalari asosida sotib olinadi. Falsifikastiyalangan sutni, sigir tuqanidan keyingi 7 kun davomida sog’ib olingan sutni, mazasi aniq bo’lmagan sutni, achchiq, taxir, po’pakal bosgan va boshqa tam va hid beradigan sutni, shilimshiq - cho’ziluvchan sutni, quyqali sutni, rangi xos bo’lmagan sutni, mexanik aralashmalari bo’lgan sutni, yuqori temperaturali sutlarni, kislotaligi yuqori sutni davlatga topshirilmaydi va qabul qilinmaydi. Yangi sog’ilgan yog’i olinmagan kislotaligi normal sut qabul qilinadi yoki sut q10oSgacha sovitilgan bo’lishi kerak. Sut qabul punktlariga...