Bu matnda odamning ovqat hazm qilishi, yosh xususiyatlari, jigarning ovqat hazm qilishdagi ahamiyati, moddalar va energiya almashinuvi, bolaning o'sishi va rivojlanishida suv, mineral tuzlar va vitaminlarning ahamiyati, turli yosh davrlarda bolalar ovqatlanishining o‘ziga xosligi va ovqatlanish gigiyenasi haqida ma'lumotlar keltirilgan.