Ankina zoti bu zotli mollar аqsh ning ogayo shtatida aberdin-angus sigirlarini kian bukalari bilan chatishtirish asosida yaratilgan. Bu mollarda 5/8 aberdin-angus qoni va 3/8 kian koni mavjud. Bu zotning asoschilaridan biri “Fillipo” lakabli kian zotli buka xisoblanadi. Bu buka yirik va mustaxkam tana tuzilishiga ega boʼlib, uning yagʼrin balandligi 180 sm boʼladi. Birinchi avlod duragay aberdin-angus sigirini “Fillipo” bilan kschirishdan “Shyerbuk” lakabli buqa olingan. Kian zoti boʼyicha ikkinchi duragay avlod boʼlgan bu buka bilan sof zotli aberdin-angus sigirlarini kochiriщdan maxsuldor podalar yaratilgan. Unlearning kon tarkibi 5/8 aberdin-angus va 3/8 kian zotiga toʼgʼri kelgan. Bu duragay mullering makbul boʼlgan guruxdarini “uz ichida” urchitish va tanlash asosida ankina zoti shakllantirilgan. Аnkina zotli mollar goʼshtining sifati boʼyicha aberdin-akgusga xos boʼlib, lekin vazni tomonidan ulardan bir yarim baravar yuqori turadi.