Ushbu mahsulot peptidlar va oqsillar tuzilishi, ular tarkibidagi aminokislota qoldiqlari, biologik faol gormonlar va neyropeptidlar haqida batafsil ma'lumot beradi. Tabiiy polipeptidlar va ularning biologik funksiyalari, strukturasi, klassifikatsiyasi haqida barcha muhim taraflari yoritiladi.