Matn sabzavot ekinlarining botanik tasnifi, kelib chiqish markazlari, tashqi muhit sharoitlariga talabi va boshqarish usullari haqida ma'lumot beradi. Shuningdek, ontogenez davrlari va fenologik fazalari, haroratga talablilik, suv rejimi, tuproq va oziqa rejimi kabi mavzular ham yoritilgan.