•Kurkalarni boqish qush so'yish vaqtida maksimal vaznga ega bo'lishi va go'shtning maksimal ozuqaviy qiymatiga ega bo'lishi uchun amalga oshirilishi kerak. •Turli yoshdagi so'yish uchun kurkalarni boqishni boshlashingiz mumkin. Odatda, kattalar qushini so'yishga ruxsat beriladi, uning mazmuni foydasiz bo'ladi. Shuningdek, kurka go‘sht uchun yoshligidan boqiladi. Ikki holatda yondashuv juda farq qiladi va biz maqolani ikki qismga bo'lish orqali ular haqida gaplashamiz.