Мўтадил иқлимли муҳитларда истиқомат қилувчи кишиларга нўхат, беда, мош, ловия ўсимликлари уларнинг ёшликларидан таниш. Тропикларда ўсадиган ёмғир дарахти ёки саман ва дунёдаги энг чиройли дарахтлардан бири, баъзан, “ўрмон ёғдуси” деб аталадиган қироллик делоникси маълум ва машҳурдир. Бурчоқдошлар оиласи ҳозирги кунда 500 га яқин туркумларни ўз ичига олган. Гулли ўсимликлар ичида турларининг хилма-хиллиги, сонининг кўплигидан бу оила Орхидеядошлар ва мураккабгулдошлар оиласидан сўнг учинчи ўринда туради. Бурчоқдошлар – кўп ҳолларда бўйи баланд, баъзан, 80 м.гача етадиган дарахт, бута, бутача, чалабута ва ўт ўсимликлардир. Дарахтсимон ва ўтсимонлар орасида чирмашиб ўсадиганлари ҳам бор. Уларнинг узунлиги 60-80 метрларгача боради. Бурчоқдошлар орасида ўсимликлар оламининг ғаройиб хусусиятлари ҳам бор. Улардан албитсиянинг ўроқсимон деб аталадигани барча дарахтлар ичида энг тез ўсади. Дунёда энг енгил ёғочлик берадиган дарахт эшиномена виржиния ҳисобланади. Ўтсимон бурчоқдошларнинг 70 %га яқин турларида, мимозаларнинг 10-15 % ўсимликларининг илдизларида туганаклар бўлади. Улар шакли ва катталигига кўра турлича бўлиб, ризобиум бактериясининг илдиз тўқимасининг паренхимасига кириб олиши ва у ерда ривожланиши натижасида ҳосил бўлади. Туганаклари бўлган дуккакли ўсимликлар ҳар йили бир гектар тупроқни 100-140 кг. азот билан бойитади.