Mahsulot sifatining darajasini baholash ko‘rsatkichlari va usullari haqida to‘liq tushuntirish. Mahsulot sifatini aniqlashda sifat menejmenti tizimi, sifat ko‘rsatkichlari katalogi va qiymatlarni solishtirish amal qilinadi. Mahsulot sifatini baholash uchun organoleptik, tajriba, sotsiologik va ekspert usullari qo‘llaniladi. Sifat boshqaruvi jarayonlari va sifatni yaxshilash bo‘yicha konsulьtantlar tavsiyalari bayon etiladi.