Zamonaviy dunyoda iqtisodiyotning har qanday tarmogi uchun mahsulot sifatining ta'minlanishi muammo muammosidir. Sifat kursatkichlari, shuningdek, sifatli mahsulotlar ishlab chiqarish bilan bog'lik muammolar har bir hujalik yurituvchi sub'ektga, jumladan, turistik va mehmonxona biznesi uchun ham ahamiyatli.