KURS ISHI. Mavzusi: Ochiq usulda tovar rezina aralashma tayyorlash texnologiyasi. Toshkent-2025. Tovar rezina aralashma va uning umumiy tavsifi, ochiq usulning mohiyati va afzalliklari, xom-ashyo va qo‘shimchalarga qo‘yiladigan talablar, rezina aralashma tayyorlash ketma-ketligi, moddiy balans, retseptua, texnologik sxema