Qoyatosh suratlari qadimiy davrda toshlar, qattiq buyumlar yoki tabiiy bo‘yoqlar yordamida yaratilgan qadimiy san’at namunalaridir. Ular insoniyatning yozuv paydo bo‘lmasidan oldingi davrdagi hayoti, diniy e’tiqodi, turmush tarzi va mashg‘ulotlarini yoritadi. Dunyoning ko‘plab joylarida, jumladan, Ispaniyadagi Altamira, Fransiyadagi Lasko va Boshqirdistondagi Kapovaya g‘orlarida noyob qoyatosh suratlari saqlanib qolgan. O‘zbekistonda esa Sarmishsoy darasidagi noyob petrogliflar bor, ular «Ochiq osmon ostidagi muzey» deb e’lon qilingan va YUNESKO tomonidan ro‘yxatga olingan. Ushbu san’at namunalarining namunaviy joylari ko‘plab tadqiqotlar mavzusidir va qadimgi insonlarning madaniy hayotini chuqurroq tushunishga yordam beradi.