Mahsulot sifatini nazorat qilish (MSNK) — bu mahsulot ishlab chiqarish jarayonida sifat talablariga muvofiqligini ta'minlash maqsadida qo'llaniladigan chora-tadbirlar, jarayonlar va uslublar majmuidir. Bu nazorat jarayoni ko'plab sohalarda mahsulotning sifatini yaxshilash va iste'molchilarning ehtiyojlarini qondirish uchun muhim hisoblanadi