Vitamin B1 bu tuzilishiga ko’ra pirmidin va tiazol xalqalarini metilen ko’prigi bilan bog’lanishidan hosil bo’lgan. U birinchi ochilgan vitamin hisoblanadi. U xamirturush, yog'li urug'lar, bug'doy va guruch kepagi, loviya, no'xat, ismaloq, mevalar, yong'oqlar, shuningdek tuxum sarig'i, sigir suti, cho'chqa go'shti va mol go'shti, jigar, buyraklar va boshqalarda mavjud. U yo'g'on ichakda ham sintezlanadi, lekin oz miqdorda. Asab va mushak tizimlari gipo- va B-avitaminozga eng sezgir. U vitamin yetishmasligi o’ziga xos spetsifik o’zgarishlardan biri- polinevritdir.