Namuna olish qoidasi. Har qaysi tana go'shtidan yoki kinidan 200 gramm olingan namuna shakli. Namuna asosan tana qismlaridan oladi: a) Bo'yn muskulidan – 4,5 bo'ynu murtkasidan b) Tana go'shtidan - ko'krak sohasi qismidan s) Sonning qalin muskullaridan. Laboratoriyaga yuborilish paytida har qaysi namuna pergament qog'ozlarga o'raldi.