Sabzavotlarni sirkalash texnologiyasi bilan tanishish. Talabalarga bodring, pomidor, sabzi, piyoz, lavlagi, gulkaram va sabzavotlar aralashmasidan sirkalangan konserva mahsulotlari tayyorlashni o’rgatish. Sabzavot ikralarining reseptlari va ularni uy sharoitida tayyorlashni o’rganish