KIRISH. TA’M BERUVCHILAR NIMA?TA'M BERUVCHI MAHSULOTLARNING TURLARITA'M BERUVCHI MAHSULOTLARNING QO’LLANILISHI VA AHAMIYATIBugungi kunda yirik oziq-ovqat tashkilotlari butun dunyoga o‘z mahsulotlarini eksport qiladi. Ammo ular barcha davlatlarga aynan bir xil mahsulot yetkazib bermaydi. Ma'lumki, turli mamlakatlar, mintaqalar asrlar mobaynida shakllanib borgan o‘ziga xos oshxonasiga ega. Turli mintaqalarda a'lo ta'm haqidagi qarashlar keskin farqlanishi mumkin. Bunda ta’m beruvchi mahsulotlarni qo’llash ehtiyoji paydo bo’lishi mumkin.