O`quvchilarga “Pazandachilik ishlari uchun ish o`rnini tashkil etish va mehnat xavfsizligi talablari” mavzusini o`qitish metodikasi Mundarija : Kirish............................................................................................................. 3Asosiy qismPazandachilik tarixi va taraqqiyoti. insonning ovqatlanish zaruriyati va oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqa qiymatini inson organizmi uchun ahamiyati......... 5Oziq-ovqat mahsulotlariga asbob va moslamalar bilan ishlov berishda mehnat xavfsizligi va sanitariya gigeyena qoidalari.................................................. 14O`zbek milliy pazandachiligi taomlarini tayyorlash texnologiyalari 28Xulosa...................................................................................................... 36Foydalanilgan adabiyotlar ro`yxati........................................................ 37Ilova........................................................................................................... 39