Тирик организмларни ҳужайра ва тўқималардан кўпайтириб инсон эҳтиёжи учун зарур бўлган маҳсулотларни саноат асосида олишни ўрганадиган фандир. Биотехнологик жараёнлар энергия сарфининг камлиги, деярли чиқиндисизлиги, экологик софлиги муайян асбоб-ускуна, техник қурилма ва препаратлардан фойдаланиб, иқлим шароитларига қарамасдан кичик ҳажмни эгаллайдиган майдонларда ҳам тадқиқотлар ўтказиш мумкинлиги билан афзалдир.