Bolalar ovqatlanish mahsulotlarining xavfsizligi muhim ahamiyatga ega. Har yili taxminan 1,5 million bola zaharlanish yoki noto'g'ri oziqlanish sababli turli kasalliklarga duch keladi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tavsiyalariga ko'ra, bolalar oziq-ovqatlarida konservantlar va sun'iy rang beruvchi moddalar miqdoriga cheklovlar qo'yilgan