Чайнаш мушакларининг асосий вазифалари овқатни чайнаш жараёнини таъминлашдир. Улар оғиздаги озиқ-овқатни майдалаб, ютилишини осонлаштиради. Икки асосий мушак тоифаси бор: массетер ва темпоралис мушаклари. Массетер мушаклари жуда кучли бўлиб, турли хўракларни чайнашга ёрдам беради. Темпоралис мушаклари эса оғизни ёпиш ва очишда иштирок этади. Чайнаш мушаклари инсонни нутқ ва мимика функцияларига ҳам таъсир этади. Яхши ишлаётган чайнаш мушаклари соғлом овқат ҳазм қилиш ва юз тузилишини сақлашда муҳим роль ўйнайди. Инсон чайнаш мушаклари фаол бўлмаслиги овқат ҳазм қилишни қийинлаштириши ва юз тузилишига таъсир этиши мумкин