Mahamadjonova Ziyoda Baxtiyor jon qizi - Fizik usul bilan konservalangan mahsulotlarda sensorli metodologiyalar, Konservalangan sabzavot va mevalarning tashqi koʻrinishi va rangga sensorli baho, Tekstura va ogʻiz hissi: fizik preservatsiya taʼsirini sensorli baholash