Fosfolipidlar fosfat guruhini o'z ichiga olgan lipidlardir. Ular biologik membranalarning birlamchi tarkibiy qismlarini tashkil qiladi, bu erda ular ikki qavatli joylashadilar. Lesitinlarda xolin, sefalinlarda etanolamin, fosfatidilserinlarda serin mavjud