Ildiz mevalarining morfologiyasi o'simlikning g'amlovchi to'qimalarining rivojlanishi natijasida shakllanadi, ularning diametri 5 sm dan 30 sm gacha o'zgarishi mumkin va shakli turlicha bo'ladi. Ildiz mevalarining biologiyasi ularning ikki yillik o'simliklar ekanligini ko'rsatadi.