Ildizmevali sabzavot ekinlarni östirish texnologiyasi haqida ma'lumotlar. Bu ekinlar asosiy hamda don va ertagi sabzavot ekinlari hosilini yig'ishtirib olingach, kechki ekinlar sifatida (sabzi, xöraki lavlagi, turp va sholg'om) ekilishi mumkin. Ularning tuproq va havo haroratiga munosabati oddiy yoki oqbosh karamnikiga o‘xshash bo‘lib, turp va sholg'om sovuqqa chidamli, xöraki lavlagi esa issiqqa talabchan. Turp va sholg'om tuproq va havo namligiga (80-90%) talabchan, sabzi hamda lavlagi esa kam talabchan hisoblanadi. Ildizmevali sabzavot ekinlar tuproq oziqasiga talabchan emas. Ularga organikg‘itlar solish tavsiya etilmaydi.