Hayotning eng muhim xossalaridan biri organizmlarning o‘zgaruvchanligi bo‘lib, u ko‘payish bilan chambarchas bog‘liqdir. O‘zgaruvchanlik tur ichidagi individlarning o‘zaro tafovut qilishidir. O‘zgaruvchanlik organizmning barcha belgilari va xususiyatlarida yoki ayrim organlarida sodir bo‘ladi. O‘zgaruvchanlik deb, tashqi va ichki omillar ta’sirida organizmda ro‘y beradigan o‘zgarishlar yig‘indisiga aytiladi.