Jigarda gormonlar zararsizlantirilishi - bu jigar tomonidan turli gormonlarni, shu jumladan steroidlar, tiroid gormonlari va jinsiy gormonlar kabi biologik faol moddalarni modifikatsiya etish va ularning faolligini pasaytirish yoki to'xtatish jarayonidir. Ushbu jarayon jigar hujayralarida joylashgan fermentlar orqali amalga oshiriladi.