Ushbu taqdimotda biotexnologiya fanining predmeti, maqsadi va vazifalari, tadqiqot usullari hamda asosiy obyektlari tahlil qilinadi. Shuningdek, faning boshqa sohalar bilan o‘zaro bog‘liqligi va molekulyar biotexnologiya rivojlanishining tarixiy bosqichlari (sirka kislotasi ishlab chiqarish, mikroskopik kuzatishlar, fermentlar ajratish, vaksina ishlab chiqish) yoritiladi.