Корень – вегетативный орган растения, выполняющий функцию почвенного питания. Он имеет внешнюю и внутреннюю структуру, которая позволяет ему выполнять такие функции как почвенное питание, укрепление в почве, вегетативное размножение и запасание питательных веществ.