Учебная дисциплина на кафедре «Технология кормления животных и зоогигиена» Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии, которая изучает питательность кормов и их химический состав, физиологическое значение кормов для сельскохозяйственных животных, а также осуществляет зоотехнический анализ кормов.