Дисциплина на кафедре «Технология кормления животных и зоогигиена» в Самаркандском государственном университете ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологий, рассматривает оценку протеиновой, витаминной и минеральной питательности кормов для сельскохозяйственных животных. Лекции включают в себя темы протеиновой, витаминной и минеральной питательности кормов, а также рекомендуемую литературу по этой теме.