Mikroorganizmlar tomonidan triptofan ishlab chiqarish texnologiyalari, fermentatsiya jarayonining monitoringi va optimallashtirilishi, triptofanni ajratib olish va tozalash usullari, mahsulot sifatini nazorat qilish. Jarayonlarda pH va harorat nazorati, fermentatsiya parametrlari optimallashtirish orqali mahsulot samaradorligi oshiriladi. Triptofanni yuqori samaradorlik bilan membrana filtrlash, ion almashinuvi va ikki bosqichli ekstraksiya usullari yordamida sof olish mumkin. Mahsulot sifatining mikroskopik tahlili orqali kutilgan o'lchamlardagi kristallar aniqlanadi.