O'g‘itlash va ozuqa moddalari o‘simliklar rivojlanishi uchun zarur hisoblanadi. O'g‘itlar azot (N), fosfor (P), kaliy (K), mikroelementlardan iborat bo'lib, hosildorlikni 30-50% ga oshirishi mumkin. Azot o'simlik o'sishini qo'llab-quvvatlaydi, fosfor energiya almashinuvini yaxshilaydi, kaliy esa suv balansi va kasalliklarga chidamlilikni mustahkamlaydi. Har gektar maydon uchun o'rtacha 150-200 kg azot, 80-100 kg fosfor, 100-150 kg kaliy o'g‘itlari talab etilishi mumkin. O'g‘itlash texnologiyasi va vaqti muhim, chunki noto'g‘ri qo‘llanilishi tuproq muvozanatiga ta'sir etishi va ekologik xavflarni keltirib chiqarishi mumkin. Uchtalab o'g‘it balansini saqlash muhimdir.