Bu xizmatda oqsil va aminokislotalarning turli ob’ektlardan ajiratib olinishi va aniqlanishi uchun rang hosil qilish reaksiyalari o'rganiladi. Oqsillar va aminokislotalar sifat va miqdorlarini aniqlashda rangli reaksiyalardan foydalanishga e'tibor beriladi. Reaksiyalar ikki guruhga bo'linadi: oqsil tarkibidagi bog'lar uchun va aminokislotalarning funksional guruhlari uchun.