O'simliklar fiziologiyasi o'simliklarning biologik jarayonlarini, fotosintez, nafas olish va o'sishni o'rganadi. Fotosintez jarayonida o'simliklar quyosh nuridan energiyani saqlaydi va o'simliklarning suvni transport qilishida ksilem va floema muhim rol o'ynaydi