Ta'rif o'simliklarning yuqori haroratlarga qanday ta'sir qilishi, ularning issiqlikka chidamlilik mexanizmlari, stomatal regulyatsiya orqali suv yo'qotishni kamaytirishi, issiqlik stressini yengish strategiyalari va yuqori harorat sharoitida fotosintez hamda oqsil denaturatsiyasining ta'siri haqida ma'lumot beradi.