Soya biologiyasi va etishtirish texnologiyasi haqida ma'lumotlar. Soya oziq-ovqat sifatida, konserve tayyorlashda, sutyorlik mahsulotlarini ishlab chiqarishda, etishtirish texnologiyasida qulayliklar beradi. Soyaning tarkibi oqsil, molyor, karbon suvlari bilan boy, ahror sifatlar taqdim etadi. Glicin aminokislotalari tarkibida ko'p bo'lib, sutyorlik mahsulotlarini tayyorlashda ahamiyatga ega. Soya dan moly, margarin, pishloq, sut, un, konserve, sutyorlik mahsulotlari ishlab chiqariladi.