Biologik kimyo kafedrasi tomonidan o'qitish uchun tayyorlangan ma'lumotlar. Vitaminlar haqida umumiy tushuncha, ularning turlari, yogda eruvchi vitaminlarining xususiyatlari va ta'sir mexanizmi, bolalar uchun yogda eruvchi vitaminlarni qo'llash, raxit rivojlanish mexanizmi va profilaktikasi, alimentar va ikkilamchi avitaminozlar, gipovitaminozlar, antivitaminlar haqida darslar.